Proteiny
Proteiny

Białko stanowi element naszej diety, który zazwyczaj jest silnie niedoborowy. Chętniej sięgamy po produkty takie jak bułka lub chleb, niż po pełnowartościowe produkty zwierzęce. Białko, jako jedyny składnik żywieniowy, zawiera w swojej cząsteczce azot, będący niezbędnym składnikiem do budowy enzymów, hormonów, przeciwciał, a także kolagenu, z którego składa się nasze całe ciało – skóra, włosy, paznokcie, dziąsła, mięsnie, ścięgna, więzadła, stawy.

Oczywiście- nie każde źródło białka jest równie odżywcze. Często musimy porównać tak zwany aminogram, a więc rozbić każdy produkt pod kątem zawartości aminokwasów egzogennych (niezbędnych do pozyskania z pożywienia) i endogennych (tych, które potrafi wytworzyć nasza własna wątroba). Często mówi się o tym, że dieta zawiera za mało produktów zwierzęcych, takich jak mięso, ryby, jaja, owoce morza, podroby, czy… mleko? Jak się okazuje – mleko nie do końca, ponieważ białka mleka składają się z różnych frakcji, z których część jest mocno alergenna. Swoistym „crème de la crème” ” z kategorii nabiałów stanowi białko serwatkowe, o wysokiej ilości aminokwasów egzogennych- niezbędnych organizmowi do regeneracji po intensywnym wysiłku.

Batony Protein by BA! są istną perełką na tle konkurencji. Po pierwsze dlatego, że nie są to batony cukrowe. Wśród konkurencji na pierwszym miejscu często znajduje się syrop glukozowy, glukozowo-fruktozowy, czy inne zamienniki rafinowanego cukru. W batonach Bakalland BA! jako substancję słodzącą zastosowaliśmy poliole, będące pożywką prebiotyczną, co wspomaga odporność, a przede wszystkim nie stymuluje wydzielania insuliny. Ważną cechą polioli jest względnie niska kaloryczność. Jako źródło białka w batonach wybraliśmy jedynie wysokiej jakości koncentrat serwatki. W batonach Protein by Ba! nie stosujemy tłuszczów utwardzonych i nie dodajemy cukrów. Dodatkowo- w premiksie witaminowo – mineralnym ilości składników dobraliśmy tak, aby realizować 25% referencyjnych wartości spożycia. To jeszcze nie koniec! Zdecydowaliśmy się na użycie naturalnych ekstraktów roślinnych, które poprawiają naszą tolerancję na stres i polepszających zdrowie. Jako główne z nich możemy wymienić znany wszystkim żeń-szeń oraz zieloną herbatę. Jako kolejny rarytas dodaliśmy białko kolagenowe oraz ekstrakt ze skrzypu polnego, mające właściwości regenerujące stawy oraz skórę, włosy i paznokcie. Nie zapomnieliśmy oczywiście o osobach aktywnych fizycznie! W naszych batonach użyliśmy jako składniki premiksu również kreatynę i beta-alaninę, co wspomaga wydolność i regenerację w ramach propagowanej aktywności fizycznej.

Jestem naprawdę dumny z pracy, jaką wszyscy wykonaliśmy w ramach tworzenia batonów i cieszy mnie fakt, że w końcu powstał produkt, który będzie pożyteczną zdrowotnie słodką przekąską w trakcie dnia, czy po treningu.



Strona internetowa używa ciasteczek w celu dostarczania najwyższej jakości usług dostosowanych do Państwa potrzeb. Korzystanie ze strony bez zmiany ustawień ciasteczek spowoduje ich zapisanie w Państwa przeglądarce. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close