Chcesz poznać zasady zdrowego stylu życia i racjonalnego odżywiania lub jeszcze bardziej urozmaicić swoją zdrową dietę? Tutaj znajdziesz porady, jak odpowiednio się odżywiać i opierać swoją dietę na składnikach, które zapewnią Tobie siłę na cały aktywny dzień. Dzięki poradom naszych ekspertów, dowiesz się, jak wprowadzać do swojego codziennego menu zdrowe i pełnowartościowe potrawy i przekąski.

Chcesz ułożyć swój jadłospis na cały tydzień? Ta zakładka jest właśnie dla Ciebie. Nauczymy Cię, jak zmienić swoje nawyki żywieniowe, a w przygotowanych daniach i przekąskach wybierać najlepszej jakości, pełnowartościowe składniki. Uwielbiasz orzechy i suszone owoce dodawane do codziennych śniadań, przekąsek i sałatek oraz przekąski bogate w proteiny? To miejsce jest dla Ciebie! 

Dieta sportowca

Jak powinny wyglądać założenia dietetyki klinicznej w aspekcie sportowym? Z pewnością należałoby wymienić eliminację czynników antyżywieniowych na czele z glutenem, cukrem, tłuszczami trans i jak największą zawartością lektyn. Oczywiście warto jest rozważyć wysokie zapotrzebowanie energetyczne pochodzące ze spożycia pełnowartościowych produktów oraz chyba najważniejszy element służący zbudowaniu spójnej całości – dietoterapię. Holistyczne podejście do zagadnień związanych z suplementacją celowaną,…

Przykładowa dieta 1500 kcal

Śniadanie- Bananowy omlet Skład: 2 jajka, banan, 5 g oleju kokosowego, 150 g truskawek Przygotowanie: Olej kokosowy rozgrzać na patelni,  jajka zblendować lub ubić z bananem i wylać na patelnie, jak  jajka będą się ścinać dodać truskawki i zostawić chwilę pod przykryciem. Po przygotowaniu posypać szczyptą cynamonu.

Białko jako doskonałe wsparcie naszej diety

Białko jest jednym z podstawowych składników odżywczych codziennej diety. W organizmie pełni bardzo istotne funkcje, wychodzące zdecydowanie ponad mainstreamowe postrzeganie tego elementu, którego działanie najczęściej jest związane z budowaniem masy mięśniowej i zapobieganiem jej rozpadu. Białko stanowi podstawowy budulec wszystkich tkanek, narządów, enzymów, przeciwciał oraz hormonów. Służy jako ważny transporter substancji odżywczych oraz wpływa na regulację procesów przemiany…

Morela – z bliska i z daleka

Morele pierwszych miłośników zyskały już blisko 4000 lat temu. Od tamtego czasu zachwycają soczystym i słodkim smakiem. Znakomicie prezentują się solo, ale potrafią także nadać niepowtarzalne – go charakteru potrawom. Pasują do dań kuchni z całego świata, dlatego uwielbiane są na wszystkich kontynentach. Chętnie zajadają się nimi zarówno dzieci, jak i dorośli. Morelowa Turcja…

Migdał – doskonałość wprost z natury

Mistrz małych przyjemności, ideał zerwany prosto z drzewa – migdał. Doceniany ze względu na walory sma – kowe oraz zawartość witamin i minerałów, znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach oraz kosmetyce. Jego wyśmienitym smakiem rozkoszujemy się w wyrobach piekarniczych, a aromatem migdałowym zachwycamy w kremach i balsamach. Mało kto jednak wie, że ten niedaleki krewny moreli, klasyfikowany zwyczajowo jako orzech, botanicznie należy do kategorii owoców.

Żywienie przy wysiłku długodystansowym

W poprzednim artykule wspomnieliśmy o gwarancji zdrowia w postaci uzupełnienia mikrobioty jelit oraz zachowaniu szczelności jelitowej. Tym razem zajmiemy się bardziej kwestią związaną z żywieniem. Wysiłki długodystansowe nie wymagają tak dużej podaży białka, jak bywa to w przypadku sportów o charakterze siłowym. Nie ma więc co się dziwić, że duża część tego środowiska związana jest z wegańskim lub wegetariańskim stylem żywienia. Musimy pamiętać jednak,…

Orzech włoski – królewski i boski

Orzech włoski to jedno z najpopularniejszych drzew na świecie. Na bazie krążących legend został uznany za roślinę królewską – dieta króla Salomona bazowała głównie na orzechach tego drzewa. Tak naprawdę jednak najciekawsza historia dotyczy polskiego nazewnictwa. Znany na całym świecie „walnut” w naszym kraju występuje jako orzech włoski, mimo że wcale nie wywodzi się z Włoch. Te wartościowe przekąski dotarły do naszego kraju z…

Przesilenie wiosenne – co jeść?

Nadchodzące przesilenie zwiastuje tylko jedno – osłabienie organizmu. Jak się przed nim zabezpieczyć? Przede wszystkim musimy sobie zdać sprawę z tego, że choćby nasze jelita były zasiedlone przez mnogą armię Bifidobacterium, to osłabienia organizmu i pomniejsze infekcje górnych dróg oddechowych zdarzające się 1-3 razy w roku to absolutna norma. Niemniej jednak, możemy wesprzeć nasz organizm, aby trzymać się bliżej jednego osłabienia w roku i…

Jedzenie w centrum uwagi

Oddajemy w Wasze ręce niecodzienne wydawnictwo – Trendbook, czyli opowieść o trendach. Wspólnie z zaproszonymi ekspertami opowiadamy o trendach w kulinariach i odżywianiu. To pełna inspirującej treści lektura, która prezentuje niezwykle interesujące spojrzenie na to co i jak jemy. W naszych opowieściach o jedzeniu zostało wyselekcjonowane dziesięć tematów, które nazywamy trendami, a także szereg mikrotrendów, które z różnych perspektyw opowiadają o pożywieniu.

© 2019 Bakalland S.A. Wszelkie prawa zastrzeżone.