Chcesz poznać zasady zdrowego stylu życia i racjonalnego odżywiania lub jeszcze bardziej urozmaicić swoją zdrową dietę? Tutaj znajdziesz porady, jak odpowiednio się odżywiać i opierać swoją dietę na składnikach, które zapewnią Tobie siłę na cały aktywny dzień. Dzięki poradom naszych ekspertów, dowiesz się, jak wprowadzać do swojego codziennego menu zdrowe i pełnowartościowe potrawy i przekąski.

Chcesz ułożyć swój jadłospis na cały tydzień? Ta zakładka jest właśnie dla Ciebie. Nauczymy Cię, jak zmienić swoje nawyki żywieniowe, a w przygotowanych daniach i przekąskach wybierać najlepszej jakości, pełnowartościowe składniki. Uwielbiasz orzechy i suszone owoce dodawane do codziennych śniadań, przekąsek i sałatek oraz przekąski bogate w proteiny? To miejsce jest dla Ciebie! 

Złote Owoce – królewskie bakalie

Złote owoce, czyli miechunka peruwiańska, znane też jako physalis – od wieków uprawiane są w gó – rzystych rejonach Ameryki Południowej. Owoce zachwycają nie tylko swoim wyglądem, ale również nieocenionymi właściwościami zdrowotnymi. Ich smak docenili już starożytni Inkowie, którzy specja – lizowali się w uprawie tej rośliny i wykorzystywali jej drogocenne właściwości w leczeniu. Do Europy te egzotyczne owoce dotarły w XVIII wieku. Dziś…

Żurawina – amerykańskie złoto

Żurawina zachwyca swoją wyjątkowością – począwszy od sposobu uprawy na malowniczych plantacjach, przez spektakularne zbiory, aż po niepowtarzalny smak mięsistych, całych owoców. Sięgając po żurawinę, dobrze jest wiedzieć, skąd pochodzi, a także jak rozpoznać najlepszej jakości produkty, aby były nie tylko smaczne, ale i dostarczały niezbędnych witamin. Jeziora żurawiny czerwienią się jesienią…

Adaptogeny

Adaptogeny od wieków tradycyjnie używane były w medycynie chińskiej. W dzisiejszych czasach prym wiodą również w krajach zachodnich po odkryciu ich przez naukowców podczas II wojny światowej. Zaczęli oni badać adaptogeny, aby pomóc żołnierzom zachować zdrowie i wspomagać czujność w niewiarygodnie stresujących warunkach, jakimi jest wojna. Szukali substancji naturalnych, które mogą pomóc ciału pracować wydajniej i łagodzić skutki stresu. Mimo upływu lat nadal poznajemy te substancje…

Probiotyki i odporność

Dawno temu Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział że wszystkie choroby zaczynają się w brzuchu. Miał rację! Dziś ten problem nazywamy zaburzeniem funkcjonowania mikrobioty jelit. Znana maksyma mówi, że sport to zdrowie. Stwierdzenie jest niestety często nieadekwatne do sportu wyczynowego, a nawet amatorskiego, kiedy wykracza on poza poziom rekreacji ruchowej. Aktywność fizyczna na poziomie zawodowym jest niejednokrotnie przyczyną…

Dlaczego nie chudnę?

To chyba najczęściej padające pytanie, które stawiamy sobie w pierwszych miesiącach nowego roku. Jak to się dzieje, że pomimo najszczerszych chęci nie udaje nam się schudnąć? Przecież zwiększyliśmy aktywność fizyczną, staramy się zdrowo jeść, a mimo tego efekty są mizerne. Niestety często nie doceniamy problemów naszego metabolizmu, a nie jest on tak prosty jak działanie matematyczne. Wiele osób boryka się…

Jak wybierać zdrowe przekąski?

Wybierając przekąski, musimy pamiętać o tym, że nie ma na świecie organizmu człowieka, który udziela dyspensy na bezkarne objadanie się ulubioną przekąską. Po przekąski musimy sięgać świadomie i przede wszystkim z umiarem. Od czego zacząć? Regulacja naszego metabolizmu zależy od wielu czynników, w tym stanów zapalnych, wrażliwości tkanek na działanie insuliny, a także od składu produktu, który jest również niezwykle ważny przy wyborze przekąski. Jedna…

Żurawinowy napar z okolic Bostonu

Okolice Bostonu w stanie Massachusetts, to miejsce które słynie z uprawianej tam żurawiny. Mieszkańcy tych rejonów USA, to prawdziwi smakosze, tego wartościowego owocu, dlatego jednym z popularnych w tych rejonach rozgrzewającym napojem jest napar z suszonej żurawiny, który nie tylko sprawdzi się podczas mrozów, ale również doskonale ugasi pragnienie i wzmocni nasz organizm. Składniki:…

Roladki z indyka nadziewane miechunką i pistacjami

Bakalie są świetnym uzupełnieniem słodkich wypieków, ale również dań wytrawnych. Miechunka peruwiańska świetnie komponuje się z mięsem, w dodatku zawiera mnóstwo cennych witamin. Przedstawiamy Wam przepis na pyszne roladki z indyka nadziewane Złotymi Owocami i pistacjami. Składniki: 1 kg filetu z indyka 3 łyżki smakowej oliwy…

© 2019 Bakalland S.A. Wszelkie prawa zastrzeżone.